奶油泡芙
如果华丽的奶油蛋糕是喜庆与欢腾的代表,但对于法国和意大利来说,泡芙才是庆典不可或缺的美食,不论婴儿庆生、圣诞晚宴、洗礼典礼、还是结婚宴席,一粒粒沾着焦糖的小号泡芙堆成的泡芙塔(Croquembouche)才是庆典不可或缺的美食。虽然一直被视作经典的法式甜品,泡芙真正的源地其实是在意大利。1533年,佛罗伦萨名门美第奇家族的凯瑟琳远嫁法国,她的丈夫奥尔良公爵便是未来的国王亨利二世。凯瑟琳因为难解
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